Einzigartig: Alb-Safran aus Sonnenbühl

Einzigartig: Alb-Safran aus Sonnenbühl

(SH) Nebel soweit das Auge reicht, keine Sonne in Sicht und ein Meer voller lila Blüten: es ist perfektes Erntewetter an diesem Oktobermorgen. Auf einem Acker in Sonnenbühl-Erpfingen wird das teuerste Gewürz der Welt geerntet: Safran. Frank Bahnmüller zupft mit Familie und Freunden geduldig Blüte um Blüte in die Erntekörbchen. Was vor fünf Jahren als verrückte Idee begann, hat sich mittlerweile zu einem zeitintensiven und erfolgreichen Hobby entwickelt.

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